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记者了解到，生姜价格价格上涨是因为鲜姜又没有上市，部分姜农惜售所致。由于姜农出货量少，近期姜价变化较大，商贩们一般都是随行采购，采购来的生姜一般都是就地包装，然后销往全国各地。采访中多名姜农表示，我市生姜种植区有存姜的习惯，新姜收获后，姜农们销售一部分，剩下的存放到姜窖里，等待价高时再销售。目前经过近一年的销售，大多数姜农家的存姜已不多了。肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些生姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。科学家研究发现，生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。云南小黄姜主要含有姜醇、姜油萜、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维及少量的矿物质。 （联系我时，请告知从优优商务网看到的信息，将获得最优质服务）
